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映画「よみがえりのレシピ」&トークショー公演終了

映画「よみがえりのレシピ」&トークショー

食育セミナー タネと野菜の味(み)のあるはなし

開催日時 2015年8月9日(
公演時間 13時開演(12時30分開場)
開催施設 きらりホール
事業区分 主催
お問い合わせきらりホール
047-441-3377(9~22時)

イベント内容

電話申込み可(随時)
入場無料
定員500名(先着順)
95分間の映画上映後、トークショーを行います

【申込方法】
電話で、代表者の氏名(ふりがな)及び電話番号、参加者のお名前を。
※車イス席 (2席)・保育希望の方は、その旨をお知らせください。
あて先
〒273-0101 鎌ヶ谷市富岡1-1-3
きらりホール  047-441-3377

---タネから考える私たちの食文化知ることの大切さ---
和食・食文化が注目されています。食文化には、一人ひとりの生活、先人から受け継がれる味、農を支える知恵と努力そして自然の恵みの大切さがあります。そこで、繋ぐ食文化としてタネを取り上げます。野菜は実から種を採り、それを蒔いて収穫するものだと思っていました。だけど違っていた。一代限りのタネがほとんど…。 
一方から見れば当たり前のことも、別の面からは違って見える。多面的・多様性があるなら知っていた方がいい。知らなければ、考えることも選ぶことも、判断することもできません。とにかく知ろう、考えよう。選ぶのは私たちだから…。
全体は3部構成です。1部は映画「よみがえりのレシピ」、2部はアフタートーク。そして10月23日・24日には「しあわせのタネ」の舞台公演です。勿論、一つだけご覧になられても、新たな気づきがあるのでは?

【映画「よみがえりのレシピ」あらすじ】
栽培者自身が種苗を管理し守ってきた在来作物(ざいらいさくもつ)は、世代を超えて地域に受け継がれてきました。しかし品種改良された作物より収量が少なく、病気にも弱いことから市場で評価されず、多くは消失してしまいました。そんな時代に独自の料理法で在来作物の存在に光を当てた“山形イタリアン”「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフ。野菜の個性的な味・食感・香りを生かした料理には、新鮮な魚介や肉と、地域の風土や物語も盛り込まれます。また焼き畑農法を研究する江頭宏昌先生は「ここにしかない価値」を秘める在来作物が地域再生の起爆剤になると確信しています。さらなる主役は、手間を惜しまず種(たね)を守り続ける農家の人たち。その笑顔と心意気を感じることで、何気ない日々の生活が少しだけ違って見える、そんな魅力が『よみがえりのレシピ』には溢れています。

【トークショー出演】

出演ドキュメンタリー映画監督
渡辺智史
山形県鶴岡市生まれ。東北芸術工科大学卒。首都圏で映像制作に従事。
2012年にドキュメンタリー映画『よみがえりのレシピ』を公開、全国300カ所にて上映。親子で楽しめる教育映像「在来作物で味覚のレッスン」も製作している。
出演warmerwarmer 代表
高橋一也
「有機野菜」「オーガニック」というワードに出逢った調理師時代を経て某自然食品小売業へ入社。アメリカ、ヨーロッパのマーケットをベンチマーク。のちに2011年独立。日本の誇りである野菜の多様性を語りつなげる活動を多角的に企画。日本初、在来種・固定種野菜のみのマーケット「種市」など。
出演スペシャルゲスト
杉田かおる
東京都生まれ。1972 年TV ドラマ「パパと呼ばないで」で子役デビュー。「3年B組 金八先生」などテレビや映画、バラエティーに多数出演し個性派俳優として活躍中。オーガニックダイエットを機にローフード、マクロビオティック、有機農業や自然農を学び「シードマスター」を取得。

お願い・備考

駐車場がございませんので、ご来館の際は公共交通機関をご利用ください。
ご購入いただいたチケットはキャンセルできません。
客席内でのご飲食、撮影、録音等の行為は禁止されています。

このイベントが開催される施設

きらりホール

千葉県鎌ケ谷市富岡1-1-3
電話番号:047-441-3377

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施設のご案内

きらりかまがや | 鎌ケ谷市千葉県鎌ケ谷市富岡1-1-3 TEL:047-441-3377

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